EC100 Macchina di estrusione e taglio

Questa macchina, situata a monte della linea di produzione, è composta principalmente da due parti diverse: l'estrusore e la taglierina.
La macchina ha una solida base in acciaio inox con un estrusore in acciaio inox montato sulla parte superiore.
Il prodotto passa attraverso una coclea che crea la pressione necessaria per formare il lievito. La seconda fase è il taglio. Il lievito estruso viene alimentato direttamente alla taglierina che è dotata di una taglierina a due cicli. L'encoder collegato a un rullo posizionato sul lievito legge la velocità e controlla automaticamente la velocità di taglio.