UMF rappresenta una NUOVA generazione di macchine nell'ambito delle porzioni di formaggio.
Il processo di lavoro inizia con la formazione dei gusci di avvolgimento a partire da bobine di foglio di alluminio per la sigillatura, per il successivo riempimento del formaggio nella stazione di dosaggio della macchina.
Velocità di produzione: circa 65 ÷ 80 pezzi/minuto *a seconda della qualità del prodotto.
Il design della carta può essere a stampa continua o (opzione) centrato elettronicamente con un sistema automatico proveniente dal pannello. (Nessuna stampa sulla pellicola di confezionamento).
È previsto un dispositivo di taglio automatico per tagliare il foglio alla dimensione corretta, dotato di sensori elettrici per controllare le anomalie durante il processo, ad esempio la bobina di foglio finita, evitare confezioni vuote, ecc.
Un dispositivo a pistone singolo esegue la formatura del guscio dove sarà dosato il formaggio, garantendo un significativo miglioramento del fattore SIGMA. BREVETTATO
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